نصائح ومقالات

آنية الطبخ الغير لاصقة و طرق العناية بها

بعد شرائكم آنية الطبخ المعدنية الغير لاصقة و قبل إستخدامها إتبعوا النصائح التالية التي من شأنها إطالة عمر هذه الآنية و المحافظة عليها : 1- نظفوا الآنية بمزيج متساوي الكميات من البيكينغ صودا و الماء و ذلك بفركها بإستخدام قطعة إسفنج خالية من أي مواد معدنية لمنع تخدشها أثناء التنظيف ثم شطفها بالماء و ...

أعيدوا خبز الصمون الجاف طرياً طازجاً!

لا تتخلصوا من أرغفة خبز الصمون أو الباغيت الجافة و البائتة لدكم برميها و إتبعوا هذه الخطوة: 1 - بللوا أرغفة الصمون أو الباغيت بكمية من الماء 2- ضعوا الأرغفة المبللة على صينية مبطنة بورق الزبدة 3 - أدخلوا الصينية الفرن الحامي مدة 3 - 4 دقائق لكل جهة مع تقليب الأرغفة أو حتى تصبح الأرغفة طرية طازج...

نظفوا مقلاتكم بهذه الطريقة مع هذا المكون!

لتتخلصوا من بقع الطعام العنيدة العالقة في مقلاتكم إتبعوا هذه الخطوات: 1- ضعوا 1 كوب ملح خشن في مقلاتكم الدافئة أو الساخنة 2- بفوطة مطبخ مطوية نفرك سطح المقلاة بالملح الخشن للتخلص من هذه البقع 3- نتخلص من كمية الملح الخشن الموجودة بالمقلاة 4- نشطف المقلاة بالماء الساخن 5- نجفف المقلاة بفوطة مط...

5طرق للحفاظ على لون الغواكامولي الأخضر اليانع

إليكم 5 طرق تمكنكم من الحفاظ على لون الغواكامولي الأخضر اليانع: 1- بعد ضغط الغواكامولي في مرطبان الحفظ جيداً نغطي سطحه العلوي بكمية من عصير الليمون و ثم نغطيه بنايلون حفظ الطعام 2- بعد ضغط الغواكامولي في مرطبان الحفظ جيداً نغطي سطحه العلوي بطبقة من الكريمة الحامضة ثم نغطيه بنايلون حفظ الطعام 3-...

تجاهلوا التعليمات المذكورة على عبوة المكرونة!

عند تحضيركم للمكرونة بمختلف أشكالها لا تعتمدوا المدة الزمنية المكتوبة على عبوة الشراء إذ يجب التقليل من مدة السلق ب 1 - 2 دقيقة على الأقل لتحصلوا على قوام مكرونة مناسب بعد الإنتهاء من التحضير و عند التقديم...

فرط النشاط وقلة الإنتباه لدى الأطفال وعلاقته بالتغذية

نسمع الكثير من الآباء والأمهات يشتكون من فرط النشاط لدى أطفالهم وقلة الإنتباه , لكن مايجهله الكثير من الأهالي أن هذه الحالة مزمنة وتؤثر على ملايين الأطفال حول العالم وقد تستمر حتى مرحلة البلوغ وتشمل هذه الحالة: • فرط في النشاط • قلة الإنتباه والتشتت بسرعة • السلوك الإندفاعي • قلة الثقة بالنفس...