اطباقي| وصفة أرز بالفلفل الملون على طريقة منال العالم

وصفة أرز بالفلفل الملون على طريقة منال العالم - عالمي‎: في مقلاة واسعة ضعي زيت الذرة، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين.,

اطباقي
30
15
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة أرز بالفلفل الملون

طريقة التحضير
  1. في مقلاة واسعة ضعي زيت الذرة، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي على نار قوية ليلين الفلفل الاخضر, اضيفي الفلفل الأحمر وقلبي ليلين وتتصاعد رائحته. أضيفي الفلفل الاصفر وقلبي إلى أن يلين وتتصاعد رائحته.
  3. لسلق الأرز: في هذه الأثناء ضعي كمية غزيرة من الماء في قدر ودعيه يغلي على نار قوية, أضيفي الزبدة، الكركم، الملح والكزبرة.
  4. أضيفي الأرز ودعيه لمدة 7 او 8 دقائق لتتفتح حباته.
  5. صفي الأرز وضعيه مباشرة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة.
  6. أضيفي خليط الفلفل وقلبي بخفة لتختلط المواد.
  7. غطي القدر وضعيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن يتسكر. قدمي مباشرة مع المشاوي اوالسمك المقلي.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !