اطباقي| وصفة أرز باللحم والمكسرات على طريقة منال العالم

وصفة أرز باللحم والمكسرات على طريقة منال العالم - شرقي: إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.,في قدر متوسط الحجم سخّني السمن على نار متوسطة

اطباقي
40
45
أطباق جانبية
شرقي

وصفة أرز باللحم والمكسرات

طريقة التحضير
  1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.
  2. في قدر متوسط الحجم سخّني السمن على نار متوسطة، أضيفي الصنوبر، قلّبي ليصبح ذهبي اللون، أخرجي الصنوبر من القدر وضعي في طبق جانبي. إقلي اللوز والفستق بنفس الطريقة. ضعي في الطبق مع الصنوبر.
  3. إلى نفس القدر أضيفي البصل، قلّبي على نار متوسطة إلى أن يصبح لونه ذهبي، أضيفي اللحم وقلّبي إلى أن يجف ماؤه، أضيفي البهار، الملح، القرفة، الهيل والفلفل، قلّبي لمدة دقيقتين.
  4. صفّي الأرز وأضيفي إلى اللحم، قلّبي الأرز بخّفة إلى أن يختلط مع اللحم.
  5. اضيفي المرق، دعي الأرز يغلي إلى أن تتكون ثقوب على سطحه، خففي النار وغطي القدر، دعي الأرز يطهي على نار هادئة إلى أن ينضج ويتشرب كل المرق.
  6. باستعمال شوكة قلّبي الأرز بخفة ليختلط مع اللحم، أسكبي في طبق تقديم ووزعي المكسرات المقلية والبقدونس، قدميه بجانب المشاوي او المرق
  7. صحتين وعافية

التعليقات (2)

    السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • alilraqi 2016 السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦

    الف عافيه

  • الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • عطر الزهور الزهور الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦

    عاشت الايادي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !