اطباقي| وصفة أرز بخاري باللحم على طريقة Amasi Arkani

وصفة أرز بخاري باللحم على طريقة Amasi Arkani - الخليجي: في قدر عميق ضعي زيت الذرة و ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت,أضيفي البصل و باستعمال ملعقة خشبية قل

اطباقي
80
30
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة أرز بخاري باللحم

طريقة التحضير
  1. في قدر عميق ضعي زيت الذرة و ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت
  2. أضيفي البصل و باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح
  3. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه و يصبح لونه بني
  4. أضيفي القرفة، الهيل، الفلفل، القرنفل، الملح والكمون و قلبي اللحم مع البهارات لمدة دقيقة أو دقيقتين
  5. أغمري اللحم بالماء وغطي القدر واتركي اللحم على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج تماما
  6. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة
  7. باستعمال ملقط الطعام أخرجي اللحم من القدر ثم أضيفي عصير الجزر، الماء، الملح والكمون على المرق المتبقي من اللحم و اتركي المرق يغلي ثانية
  8. صفي الأرز و أضيفي على المرق في القدر و اتركي الأرز يغلي إلى أن يتشرب معظم المرق
  9. وزعي قطع اللحم على سطح الأرز لا تقلبي الأرز واللحم
  10. غطي القدر وخففي النار تماما واتركي الأرز يطهى لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماما ثم قدميه

التعليقات (32)

    الأربعاء ٠٧ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • جنه الرحمن الأربعاء ٠٧ / سبتمبر / ٢٠١٦

    جميله اوى بجد

  • الخميس ٢٢ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi الخميس ٢٢ / سبتمبر / ٢٠١٦

    تسلم الأيادي

  • السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Hasna Alshammari السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦

    شكرًا على الوصفه الجميلة

  • السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • مًأّريِّئ ذِوٌيِّﺰنِ السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦

    کْلَکْ ذِوٌقُ عٌلَأّ أّلَوٌصّـفُـهّـ

  • السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Agbs Fs السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦

    كيف اعمل عصير الجزر

  • السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • toro السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦

    كيف اعمل عصر الجزر

  • السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • ملكه 😍 بأخلاقي😍 السبت ٢٤ / سبتمبر / ٢٠١٦

    شكله يجنن

  • الأحد ٢٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Malak Rabia الأحد ٢٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    جميل جدااااا😙😙😙

  • الأحد ٢٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Malak Rabia الأحد ٢٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    بس كيف اعمل عصير الجزر

  • الأحد ٢٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Agbs Fs الأحد ٢٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    احد يجاوبنا كيف نعمل عصير الجزر 😫😫

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !