اطباقي| وصفة أرز مع الدجاج المكرمل على طريقة Abby Cuisine

وصفة أرز مع الدجاج المكرمل على طريقة Abby Cuisine - العربي: نبدا بسلق الدجاج نضع ماء ونتركه يغلي نرفع عنه الرغوه,نضع البهارات الحب والبصله ونتركه يغلي لينضج,

اطباقي
30
45
اطباق رئيسية
العربي

وصفة أرز مع الدجاج المكرمل

طريقة التحضير
  1. نبدا بسلق الدجاج نضع ماء ونتركه يغلي نرفع عنه الرغوه
  2. نضع البهارات الحب والبصله ونتركه يغلي لينضج
  3. في مقلاه واسعه نضع زيت و نشوح البصل و التوم والزنجبيل والحر
  4. نقلبهم ليذبلوا قليلا ثم نضع الجزر نشوحه ليذبل
  5. نضع البندوره ونقلبها لتذبل وتذوب تماما
  6. نضع المعجون والبهارات نقلبهم ونتركهم على نار هاديه
  7. نصفي الدجاج ونحتفظ بالماء لسلق الارز لاحقا
  8. في مقلاه نضع قليل من الزيت ونشوح الدجاج ليتحمر قليلا نضح الكرميل ونقلبهم جيدا
  9. ثم نضع خلطة الطماطم على الدجاج ونضع الملح ونتركهم على نار هاديه
  10. نسلق الارز بماء السلق لينضج نصفيه ونتركه جانبا
  11. نجهز للكشنه (الحشوه)نضع مقلاه وقليل من الزيت نشوح البصل لياخذ لون نضع الجزرليذبل نضع الزبيب ونقلبهم
  12. في طنجره واسعه نضع طبقه من الارز ثم نضع الدجاج والخلطه ثم نضع الكشنه (الحشوة) ثم طبقه الارز
  13. نضع ماء الورد والزعفران نغطي الطنجره بورق قصدير ونتركها 30 دقيقه على نار هاديه جدا ثم نقلبه ويقدم

التعليقات (1)

    السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • prncess Noora السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦

    عاشت الايادي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !