اطباقي| أقراص الزعتر على طريقة Reem Abueid

أقراص الزعتر على طريقة Reem Abueid - العربي: 1. في عجانة, نخلط جيدا (الطحين,العصفر, الخميرة ,السكر والملح), ثم نضيف الجبن الكريمي وزيت الزيتون ونخلط جيدا, ثم ن

اطباقي
10
40
مقبلات
العربي

أقراص الزعتر

طريقة التحضير
  1. 1. في عجانة, نخلط جيدا (الطحين,العصفر, الخميرة ,السكر والملح), ثم نضيف الجبن الكريمي وزيت الزيتون ونخلط جيدا, ثم نضيف الزعتر وحبة البركة ونخلط جيدا.
  2. 2. نضيف الحليب بالتدريج على المكونات وتخلط بالعجانة الى أن يصبح لدينا عجينة متماسكة وطرية ولا تلتصق.
  3. 3. نجهز طبق ونضع فيه القليل من زيت الزيتون, ثم نضع العجينة في الطبق ونغلفه تماماً ونتركه في مكان دافيء حتى يتضاعف حجم العجينة.
  4. 4. نأخذ جزء من العجينة ونفردها على سطح مرشوش بالطحين, نفردها الى سمك 1 سم تقريباً, ثم تقطع حسب الرغبة.
  5. 5. توضع في صينية الفرن وتدخل في فرن حامي الى أن تنضج تماماً وتحمر.
  6. وصحتين وعافية

التعليقات (1)

    الأحد ٠٢ / أبريل / ٢٠١٧
  • a7la lady الأحد ٠٢ / أبريل / ٢٠١٧

    يسلمو اديكي كتير زاكي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !