اطباقي| وصفة أنصاف البطاطس المحشية على طريقة منال العالم

وصفة أنصاف البطاطس المحشية على طريقة منال العالم - عالمي‎: سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ. أحضري صينية فرن.,باستعمال سكين حادة إقطعي حبات البطاطس طوليا إلى

اطباقي
50
20
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة أنصاف البطاطس المحشية

طريقة التحضير
  1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ. أحضري صينية فرن.
  2. باستعمال سكين حادة إقطعي حبات البطاطس طوليا إلى نصفين. ضعي في طبق عميق وأضيفي الزيت، الفلفل، الملح، الأوريجانو والريحان، قلبي البطاطس لتتغطى تماما بالبهارات.
  3. رتبي أنصاف البطاطس في الصينية بحيث يكون الجهة المقطوعة إلى الأسفل.
  4. ضعي البطاطس في الفرن لمدة 40 دقيقة إلى أن تنضج وتلين. دعيها تبرد 10 دقائق.
  5. باستعمال ملعقة صغيرة أخرجي لب البطاطس مع مراعاة ترك مسافة 2/1 سنتيمتر حول القشرة.
  6. الحشو: في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وسخّني على نار متوسطة ثم أضيفي الكزبرة، البصل، الثوم والزنجبيل، قلّبي لعدة دقائق إلى أن يلين البصل.
  7. أبعدي القدر عن النار وأضيفي لبّ البطاطس، الكريمة السائلة، جبن الكاسات، جبن الشيدر وقلّبي إلى أن تختلط المكونات جيدا.
  8. وزعي الحشو في أنصاف البطاطس لتملئيها . وزعي جبن البرميزان.
  9. ضعي البطاطس في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن يذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !