اطباقي| وصفة الدجاج مع أرز البازيلاء و الشعيرية على طريقة rudeina kr

وصفة الدجاج مع أرز البازيلاء و الشعيرية على طريقة rudeina kr - عالمي‎: لتحضير الدجاج نضع نصف بصلة مفرومة ناعم في طنجرة على النار مع القليل من الزيت و نقلب البص

وجبة غنية ودسمة تنفع في العزومات
اطباقي
75
30
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة الدجاج مع أرز البازيلاء و الشعيرية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وجبة غنية ودسمة تنفع في العزومات

طريقة التحضير
  1. لتحضير الدجاج نضع نصف بصلة مفرومة ناعم في طنجرة على النار مع القليل من الزيت و نقلب البصل ليذبل
  2. نضيف قطع الدجاج ونقلب قليلا ثم نضع الكركم و الملح
  3. نغمر الدجاج بمقدار كافي من الماء بحيث يغطي قطع الدجاج و نتركه على النار حتى ينضج الدجاج
  4. لعمل حشوة الشعيرية في طنجرة على النار نضع زيت و نقلب الشعيرية (يجب أن تكسر الشعيرية) حتى يتغير لونها إلى البني دون حرقها
  5. نغطي الشعيرية بمقدار من الماء ثم نغطي الطنجرة حتى تنضج الشعيرية
  6. نصفي الشعيرية من الماء الزائد و نتركها جانباً
  7. في طنجرة على النار نحمي القليل من الزيت و نقلب البصل حتى يتغير لونه إلى اللون الأشقر
  8. نضيف البازيلاء ونقلب ثم نضيف الكشمش ونقلب
  9. يمكن إضافة اللوز في هذه المرحلة مع التقليب ثم نضيف الشعيرية و نقلب الخليط ثم نضيف البهارات مع التقليب ثم نرفع الطنجرة عن النار
  10. لتحضير الأرز ننقع الأرز و نصفيه ثم نحمي القليل من الزيت في طنجرة على النار و نقلب الأرز قليلاً
  11. نغمر الأرز بمقدار كافي من الماء و نتركه على النار حتى ينضج
  12. نضع الأرز في طبق التقديم و نوزع حشو الشعيرية على سطح الأرز
  13. نضع الدجاج في طبق عميق مع ماء سلق الدجاج و يمكن قلي الدجاج و تقديمه مع الأرز
  14. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !