اطباقي| وصفة ارز بخاري على طريقة منال العالم

وصفة ارز بخاري على طريقة منال العالم - الخليجي: أغسلي الأرز ثم انقعيه في ماء مملح 15 دقيقة,في قدر سخني الزيت و اضيفي اللحم وقلبي ليصبح غامق اللون,اضيفي البصل و

اطباقي
70
15
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة ارز بخاري

طريقة التحضير
  1. أغسلي الأرز ثم انقعيه في ماء مملح 15 دقيقة
  2. في قدر سخني الزيت و اضيفي اللحم وقلبي ليصبح غامق اللون
  3. اضيفي البصل و الثوم والزنجبيل و قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون
  4. اضيفي الجزر و البهارات و الكمون و الكركم و الهيل و الملح والفلفل
  5. اغمري اللحم بالماء واتركيه 40 دقيقة الى ان ينضج اللحم تماما ثم اخرجيه من المرق
  6. اضيفي الأرز و مزيد من الماء بحيث يغطي المرق الأرز بارتفاع 1 سم
  7. دعي القدر على نار قوية الى ان يتشرب معظم المرق
  8. ضعي قطع اللحم المسلوق فوق الأرز و غطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة 30 دقيقة
  9. ضعي الأرز في طبق التقديم ثم وزعي فوقه الزبيب و اللوز
  10. و صحتين و عافية

التعليقات (2)

    الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧
  • Drashti Dhami الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧

    رووووعه رح جربها

  • السبت ١٥ / أبريل / ٢٠١٧
  • مويد احمد مويد احمد السبت ١٥ / أبريل / ٢٠١٧

    روعععععه جتا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !