اطباقي| وصفة أرز مبهر بالدجاج والمكسرات على طريقة Fadi Shadeed

وصفة أرز مبهر بالدجاج والمكسرات على طريقة Fadi Shadeed - العربي: يتم نقع الارز بالماء لمدة ربع ساعه,يتم سلق الدجاج بالماء والبصل والبهارات لمدة نصف ساعه,نضع ال

اطباقي
45
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة أرز مبهر بالدجاج والمكسرات

طريقة التحضير
  1. يتم نقع الارز بالماء لمدة ربع ساعه
  2. يتم سلق الدجاج بالماء والبصل والبهارات لمدة نصف ساعه
  3. نضع الزيت في الطنجرة ونقوم باضافة البصل ثم نحرك حتى يصبح لونه مائل الى الصفرة
  4. نقوم باضافة الزبيب مع التحريك
  5. نضيف الكركم والكمون وملعقة قرفة مع التحريك
  6. نقوم باضافة الثوم المهروس
  7. نقوم باضافة الجزر الى الخليط مع التحريك
  8. نقوم باضافة الملح والفلفل
  9. يتم اضافة 3 اكواب من مرق الدجاج مع التحريك حتى يغلي
  10. يتم تصفية الارز من الماء واضافته الى الخليط
  11. نقوم باضافة ملعقة قرفة كبيرة
  12. يتم تغطية الاناء ووضعه على نار هادئة حتى ينضج الارز
  13. يتم وضع الارز في طبق التقديم مع اضافة الدجاج بعد تقطيعه الى شرائح واضافة المكسرات وصحتين وعافيه

التعليقات (1)

    الثلاثاء ٠٣ / أبريل / ٢٠١٨
  • Haboob الثلاثاء ٠٣ / أبريل / ٢٠١٨

    هل بينفع نستخدم زيت الذره بدل زيت الزيتون لانه بخاف ينحرق معي زيت الزيتون؟

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !