اطباقي| وصفة سبرنج رول الخضار على طريقة gadah ahmad

وصفة سبرنج رول الخضار على طريقة gadah ahmad - عالمي‎: نضع ملعقتين الزيت النباتي في مقلاة ونتركه ليسخن على النار,نضع الزنجبيل والثوم على الزيت الساخن ونحرك ثم ن

اطباقي
20
20
مقبلات
عالمي‎

وصفة سبرنج رول الخضار

طريقة التحضير
  1. نضع ملعقتين الزيت النباتي في مقلاة ونتركه ليسخن على النار
  2. نضع الزنجبيل والثوم على الزيت الساخن ونحرك ثم نضيف البصل ونتركه حتى يذبل قليلاً
  3. بعد أن ينضج البصل نضيف باقي الخضراوات المقطعة (الكوسا، الفلفل الرومي، الكرفس، الملفوف، الجزر) ونترك الخضار على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تحصل على الاستواء المطلوب
  4. بعد أن تنضج الخضار نضيف مكعبات المرق الجاهزة وزيت السمسم والفلفل الأبيض ونحرك جيداً ثم نضع المكونات في وعاء كي تبرد
  5. نقوم بتحضير عجينة السبرينج رول مع ملاحظة عدم تعريضها للهواء كي لا تجف ويفضل لفها في منشفة رطبة أثناء الاستخدام
  6. يتم وضع مقدار ملعقتين من حشوة الخضار في ورقة من السبرينج رول ونقوم بلفها على شكل أسطوانات ونغلق الأطراف باستخدام البيض
  7. نقوم بتسخين الزيت النباتي في وعاء عميق ونضع لفائف السبرينج رول في الزيت الحار ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي

التعليقات (1)

    السبت ١٧ / مارس / ٢٠١٨
  • hasan khuder السبت ١٧ / مارس / ٢٠١٨

    يعطيكي العافية

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !