اطباقي| وصفة استراجانوف بلحم البقر على طريقة منال العالم

وصفة استراجانوف بلحم البقر على طريقة منال العالم - الاسيوي: في مقلاة واسعة ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، ضعي المقلاة على نار متوسطة ودعيها إلى أن تذوب الز

اطباقي
50
10
اطباق رئيسية
الاسيوي

وصفة استراجانوف بلحم البقر

طريقة التحضير
  1. في مقلاة واسعة ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، ضعي المقلاة على نار متوسطة ودعيها إلى أن تذوب الزبدة
  2. أضيفي شرائح اللحم. قلبي اللحم إلى أن يصبح لونه ذهبي أو بني غامق، أنقلي اللحم إلى طبق جانبي
  3. في نفس المقلاة ضعي بقية الزبدة، أضيفي البصل والثوم. قلبي البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح. أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يجف ماؤه، أضيفي الملح، الفلفل، البهار، الكزبرة والكمون. قلبي إلى أن تتصاعد رائحة البهارات.
  4. أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين، أضيفي الكريمة الحامضة والكريمة السائلة، خففي النار وغطي المقلاة. دعي اللحم يطهي لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج اللحم تماما
  5. قدمي استراجانوف لحم البقر مع الأرز الأبيض
  6. صحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !