اطباقي| وصفة اصابع البيتزا على طريقة Chef Maha Rawashdeh

وصفة اصابع البيتزا على طريقة Chef Maha Rawashdeh - ايطالي: نضع الخميرة والسكر معاً في نص كوب من الماء الدافئ ونحركهم جيداً ونضعهم جانباً لتفور الخميرة,اثناء ذل

اطباقي
25
30
مقبلات
ايطالي

وصفة اصابع البيتزا

طريقة التحضير
  1. نضع الخميرة والسكر معاً في نص كوب من الماء الدافئ ونحركهم جيداً ونضعهم جانباً لتفور الخميرة
  2. اثناء ذلك نضع الطحين في وعاء كبير ونضيف له الزبدة المذابة والزيت والملح ونفركهم جيداً بين راحة الكفين حتى تتوزع الزيوت جيداً على كمية الطحين نضيف الخميرة الممختمرة وباقي كوب الماء الدافئ ونعجن جيداً مدة لا تقل عن 10 د ونتركها مدة ساعة لتختمر
  3. بعد ان تختمر العجينة نرش السطح بكمية من الطحين ونفردها بالنشابة على شكل مستطيل منتظم ونحاول تسويته وقطع العجين الزائد بالسكين ونفرد عليه الصوص ونرشه بالجبنة ثم نقطع العجينة بشكل طولي وبعرض 2 سم للحصول على عدة شرائح ثم نمسك الشريحة من الطرفين باصابعنا ونلويها بحركة سريعة مرتين فقط او نتركها بدون لف ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت
  4. نخبزها في فرن محمى مسبقا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !