اطباقي| وصفة اصابع الكوسا المقلية على طريقة منال العالم

وصفة اصابع الكوسا المقلية على طريقة منال العالم - عالمي‎: ضعي الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون ارتفاع الزيت حوالي 2 سم,ضعي المقلاة على نار متوسطة و ابدأي بتجهيز

اطباقي
20
15
مقبلات
عالمي‎

وصفة اصابع الكوسا المقلية

طريقة التحضير
  1. ضعي الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون ارتفاع الزيت حوالي 2 سم
  2. ضعي المقلاة على نار متوسطة و ابدأي بتجهيز الكوسا
  3. إغسلي الكوسا و انزعي طرفيها و لا تقشريها
  4. قطعي الكوسا الى نصفين بالعرض ثم اقطعي كل جزء الى اربعة قطع لتحصلي على اصابع صغيرة
  5. في طبق عميق ضعي البيض و الملح و الفلفل و الكمون و البهار و الكمون و اخفقي بالشوكة الى ان يختلط البيض
  6. ضعي الدقيق في طبق واسع و ضعي البقسماط في طبق واسع
  7. ضعي اصبع الكوسا في الدقيق ليتغطى بطبقة خفيفة
  8. انقليه مباشرة الى البيض مع تقليبه الى ان يتغطى بالبيض
  9. أنقليه مباشرة الى طبق البقسماط الى ان يتغطى
  10. اقلي اصابع الكوسا لحوالي دقيقة او الى ان تصبح ذهبية اللون
  11. اخرجي اصابع الكوسا على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض

التعليقات (2)

    الخميس ٢٣ / فبراير / ٢٠١٧
  • lolo kriri الخميس ٢٣ / فبراير / ٢٠١٧

    مشاء الله طعمها يجنن

  • الخميس ٢٣ / فبراير / ٢٠١٧
  • حبيبة الماما الخميس ٢٣ / فبراير / ٢٠١٧

    بيشهي👌كتير👍

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !