اطباقي| وصفة أقراص البطاطا الهندية على طريقة Razan Irshaid

وصفة أقراص البطاطا الهندية على طريقة Razan Irshaid - هندي: نسلق البازيلا مع رشة ملح (حتى تصبح طرية جدا) ثم نقوم بهرسها و نضع جانباً,نسلق البطاطا حتى تصبح طرية

اطباقي
10
30
أطباق جانبية
هندي

وصفة أقراص البطاطا الهندية

طريقة التحضير
  1. نسلق البازيلا مع رشة ملح (حتى تصبح طرية جدا) ثم نقوم بهرسها و نضع جانباً
  2. نسلق البطاطا حتى تصبح طرية ثم نقوم بهرسها
  3. نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكركم و الكزبرة و الكمون و الفلفل الحار الى البطاطا و نخلطها جيداً
  4. نقوم بتشكيل البطاطا الى كرات و نقوم بحشيها بالبازيلا
  5. نضغطها قليلاً حتى تصبح كالقُرص
  6. في طبق نضع البيضة و نقوم بخفقها مع رشة ملح صغيرة
  7. في طبقان آخران نضع السمسم و الطحين
  8. نضع أقراص البطاطا واحداً تلو الآخر في الطحين ثم في البيض ثم في السمسم
  9. في قدر نضع الزيت و نقوم بتسخينه ثم نحمّر اقراص البطاطا و صحتين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !