اطباقي| وصفة اقراص الزهرة على طريقة منال العالم

وصفة اقراص الزهرة على طريقة منال العالم - عالمي‎: نقطع الزهرة الى قطع كبيرة كما هو موضح في الفيديو .,نسلق الزهرة بالطريقة العادية او يمكن طهيها بطريقة البخار.

اطباقي
10
15
مقبلات
عالمي‎

وصفة اقراص الزهرة

طريقة التحضير
  1. نقطع الزهرة الى قطع كبيرة كما هو موضح في الفيديو .
  2. نسلق الزهرة بالطريقة العادية او يمكن طهيها بطريقة البخار.
  3. بعد ذلك نضع الزهرة في وعاء ونضيف عليها الكزبرة ,الكمون, الملح, الشطة, الفلفل الاسود, الكمون والبهارات التي تفضلونها.
  4. ثم نضيف الثوم والنشا والطحين والفلفل الاخضر المفروم ناعم,الشبت,البقدونس,البصل الاخضر.
  5. نضع طبقة خفيفة من الزيت في المقلاه ونسخنها .
  6. نضيف البيض على خليط الزهرة ثم نخلط المكونات مع بعض, نحاول تفتيت الزهرة قدر الامكان اثناء التحريك.
  7. بعد ان يختلط الخليط ويتلاصق نأخد كمية من الخليط ونشكله على شكل قرص .
  8. ثم نسقط الاقراص في الزيت .
  9. نقلبها على الجهه الثانية حتى يصبح اللون ذهبي ونقدمها .

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !