اطباقي| وصفة الأرز المعطر بالحلبة الخضراء على طريقة منال العالم

وصفة الأرز المعطر بالحلبة الخضراء على طريقة منال العالم - العربي: اغسلي أرز الوليمة وانقعيه بالماء المملح 15 دقيقة.,في قدر متوسط الحجم سخني السمن، اضيفي الكاجو

اطباقي
30
15
أطباق جانبية
العربي

وصفة الأرز المعطر بالحلبة الخضراء

طريقة التحضير
  1. اغسلي أرز الوليمة وانقعيه بالماء المملح 15 دقيقة.
  2. في قدر متوسط الحجم سخني السمن، اضيفي الكاجو وقلبي الى ان يصبح ذهبي اللون، اخرجي الكاجو، اتركيه جانبا.
  3. في نفس القدر اضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، قلبي على نار متوسطة الى ان يصبح البصل ذهبي اللون، اضيفي الفلفل، البازيلا والحلبة، قلبي الى ان تذبل الحلبة.
  4. اضيفي الأرز، الكركم، الملح والفلفل الأسود، قلبي ليختلط.
  5. اضيفي حليب جوز الهند والمرق ، دعيه يغلي بقوة لمدة دقيقة ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة الى ان ينضج.
  6. ضعي الأرز في طبق التقديم، وزعي فوقه الكاجو وقدميه ساخنا.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !