اطباقي| وصفة الأوزي على طريقة نسرين الوادي

وصفة الأوزي على طريقة نسرين الوادي - العربي: نقوم بسلق الدجاج وعند الغليان اشيل الزفرة واضغ بصلة كاملة ملح وفلفل وبهارات ومطيبات التي ترغبي بها,عندما ينضج ال

اطباقي
70
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الأوزي

طريقة التحضير
  1. نقوم بسلق الدجاج وعند الغليان اشيل الزفرة واضغ بصلة كاملة ملح وفلفل وبهارات ومطيبات التي ترغبي بها
  2. عندما ينضج الدجاج نخلط مقادير صلصة التحمير وندهنها على الدجاج وتحت الشواية ونقوم بتصفيه المرق
  3. اقلب بصلة مفرومة و بازيلاء وجزر ثم قرن الفلفل دون فرمه والزبيب وحبة لومي وهيل حب وارش عليهم ملح وفلفل والقليل من بهار ماجي
  4. بعد نقع الارز اقوم بتصفيته وابهره بالملح والفلفل والبهار والكمون والقرفة والكزبرة المطحونة وبهار ماجي واي بهار ترغبينه
  5. واقلب الارز بالبهار ليتجانس معهم
  6. اضعه فوق البصلة المقلبة واضع كمية مرق مناسبة لكمية الارز
  7. اغطي القدر وعند الغليان اخفض النار حتى ينضج
  8. عند الانتهاء اسكب الارز وفوقه الدجاج وممكن ان نبقي القليل من البازيلاء والجزر ونضعها على الوجه ونزينه بالمكسرات والبقدونس
  9. يقدم مع السلطة واللبن و صحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !