اطباقي| وصفة البطاطس المحشية على طريقة منال العالم

وصفة البطاطس المحشية على طريقة منال العالم - عالمي‎: سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، احضري طبق او صينية متوسطة الحجم.,خليط اللحم: في قدر ستانلس ستيل سخني الزيت،

اطباقي
20
20
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة البطاطس المحشية

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، احضري طبق او صينية متوسطة الحجم.
  2. خليط اللحم: في قدر ستانلس ستيل سخني الزيت، اضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف ثم اضيفي البصل والثوم، قلبي الى ان يذبل البصل.
  3. اضيفي البهار، القرفة، الملح والفلفل، واتركي اللحم يطهى بهدوء لحوالي 5 دقائق. اضيفي البقدونس.
  4. اغسلي البطاطس، قشريها او اتركيها بدون تقشير، اقطعي كل حبة الى نصفين بالعرض بشكل زخرفي. باستعمال ملعقة صغيرة اعملي تجويف في داخل البطاطس وافرغيها.
  5. سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي البطاطس المفرغة على الجانبين الى ان تصبح ذهبية اللون.
  6. احشي البطاطس بخليط اللحم.
  7. خليط المرق: في طبق الفرن ضعي المرق، عصير الليمون، الملح والقرفة.
  8. ضعي البطاطس المحشوة في الطبق.
  9. ادخليها الفرن 20 - 25 دقيقة الى ان تتحمص. قدميها ساخنة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !