اطباقي| وصفة البط الدمياطي على طريقة Sun Set

وصفة البط الدمياطي على طريقة Sun Set - المصري: يفرم البصل جيدا في المطحنة الكهربائية مع قليل من الماء والملح والفلفل والكمون والنعناع وبهارات الدجاج وبودرة الث

اطباقي
60
15
اطباق رئيسية
المصري

وصفة البط الدمياطي

طريقة التحضير
  1. يفرم البصل جيدا في المطحنة الكهربائية مع قليل من الماء والملح والفلفل والكمون والنعناع وبهارات الدجاج وبودرة الثوم والبصل
  2. يقلب البصل في مقلاة على النار مع الزبيب ويترك الى أن ينضج
  3. تغسل البطة جيداً بالماء وتقفل الرقبة ثم يبدأ بحشوها بالبصل وعند تمام الحشو تغلق جيداً
  4. توضع ملعقة الزيت على النار في طنجرة كبيرة تكفي لحجم البطة ويوضع الحبهان والمستكة وورق اللوري ثم توضع البطة ويوضع عليها الماء لتغطيها وتترك على نار هادئة حتى تمام النضج
  5. عند تمام النضج توضع في صينية وتدخل الفرن للتحمير

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !