اطباقي| وصفة البوريك التركي بحشوة اللحم على طريقة Reem Abueid

وصفة البوريك التركي بحشوة اللحم على طريقة Reem Abueid - تركي‎: تخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة,تقسم العجينة الى كرات,نضع اللحمة المفر

اطباقي
10
30
مقبلات
تركي‎

وصفة البوريك التركي بحشوة اللحم

طريقة التحضير
  1. تخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة
  2. تقسم العجينة الى كرات
  3. نضع اللحمة المفرومة على النار مع قليل من الزيت الى أن يتغير لونها ثم نضيف ملح وبهارات مشكلة وأي نوع بهارات تفضلون مثل بهارات اللحم أو البهارات الخليجية أو غيرها
  4. نقلب اللحمة على النار جيداً ثم نضيف بندورة مفرومة مكعبات صغيرة
  5. تحرك المكونات جيداً الى أن تنضح اللحمة ثم نضيف بصل أخضر مقطع وتحرك المكونات بسرعة ثم نرفعها من على النار
  6. تفرد العجينة بشكل دائري و سمك قليل جداً ثم نضع القليل من حشوة اللحمة والقليل من جبنة القشقوان أو الموزاريلا ثم نطبق العجين لنحصل على شكل مستطيل او مربع
  7. في مقلاة غير لاصقة نضع القليل من الزيت النباتي ثم نضع البورك في الزيت الى أن يحمر من الجهتين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !