اطباقي| وصفة التورتيليني بصلصة الفطر والثوم الكريمية على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة التورتيليني بصلصة الفطر والثوم الكريمية على طريقة فيديوهات اطباقي - ايطالي: في طنجرة على النار فيها ماء مغلي نضع معكرونة التورتيلينيي و تترك على النار لمد

التورتيليني من أصناف المكرونة الشهية بشكل يشبه الحلقة أو سرة البطن المحشوة بحشوات متعددة من اللحوم بمختلف أصنافها أو الأجبان أو الخضار, تعتبر منطقة إيميليا الإيطالية هي البلد الأم لها, تحضر بمختلف أصناف الصلصات المناسبة للتورتيليني لتقدم مرقة نوعاً ما تحتوي القليل من الصلصة, يمكن إستخدام التورتيليني الطازجة أو المجمدة أو مجففة, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
اطباقي
35
10
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة التورتيليني بصلصة الفطر والثوم الكريمية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

التورتيليني من أصناف المكرونة الشهية بشكل يشبه الحلقة أو سرة البطن المحشوة بحشوات متعددة من اللحوم بمختلف أصنافها أو الأجبان أو الخضار, تعتبر منطقة إيميليا الإيطالية هي البلد الأم لها, تحضر بمختلف أصناف الصلصات المناسبة للتورتيليني لتقدم مرقة نوعاً ما تحتوي القليل من الصلصة, يمكن إستخدام التورتيليني الطازجة أو المجمدة أو مجففة, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار فيها ماء مغلي نضع معكرونة التورتيلينيي و تترك على النار لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج
  2. نضيف الملح (كل ما كانت ماء سلق المكرونة مالحة كانت النتيجة أفضل)ويمكن إضافة زيت حتى ما تلتسق التورتيليني أو أي نوع آخر من المعكرونة ببعضها و تصفى وتترك
  3. في طنجرة على النار نضع الزيت و الزبدة وتترك لتذوب
  4. نضيف الثوم و نقلب لمدة دقيقتين ليذبل الثوم
  5. نضيف الفطر و نقلب و نتبل بالملح والفلفل الأسود ويترك على النار حتى يكتسب الفطر اللون الذهبي
  6. نضيف الكريمة و الحليب و نقلب
  7. يترك على النار حتى تغلي الكريمة
  8. نتبل بالملح والفلفل الأسود و نقلب
  9. نضيف معكرونة التورتيليني و نقلب لتختلط مع باقي المكونات وتترك على النار حتى تتكاثف الصلصة
  10. تزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة
  11. صحتين وعافية

التعليقات (1)

    الأحد ٠٧ / أغسطس / ٢٠١٦
  • شاف وهيبة الأحد ٠٧ / أغسطس / ٢٠١٦

    ammm c bon

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !