اطباقي| وصفة الجوزية اللذيذة محشية بالكراميل والشوكلاته على طريقة Eman Shadid

وصفة الجوزية اللذيذة محشية بالكراميل والشوكلاته على طريقة Eman Shadid - الشركسي: ‏‏ ‏ نخفق الزبدة الطرية مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة.‏,‏‏ ‏ نضيف البيض والفان

حلويات محشية
اطباقي
10
30
حلويات
الشركسي

وصفة الجوزية اللذيذة محشية بالكراميل والشوكلاته

طريقة التحضير
  1. ‏‏ ‏ نخفق الزبدة الطرية مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة.‏
  2. ‏‏ ‏ نضيف البيض والفانيلا ونستمر بالخفق .‏
  3. ‏‏ نضيف النشا والطحين بالتناوب ورشة الملح والبكنج باودر حتى تصبح عندنا عجينة قابلة للتشكيل.‏
  4. ‏‏ نضعها بالثلاجة ربع ساعة حتى ترتاح .‏
  5. ‏‏ الكمية تعمل كيلو نصف تقريبا.
  6. لعمل جوزية الشوكلاته:
  7. ننقص 3 ملاعق طحين ونضيف 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة ملاحظة : لازم يتوفر جهاز ‏الجوزية للعمل.‏
  8. طريقة عمل حشوة الكراميل:‏
  9. ‏ ‏ نضع السكر في مقلاة على النار حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبي بدون ان يحترق ثم نضيف عليه الزبدة وعلبة القشطة مع ‏استمرار التحريك على نار خفيفة حتى يتكاثف قليلا يعني من 3 الى 5 دقائق.‏
  10. طريقة عمل حشوة الشوكولاته:‏
  11. ‏ نذوب الزبدة على نار هادئة ونضيف عليها الكاكاو والسكر البودرة مع التحريك المستمر ثم نضيف القشطة مع استمرار ‏التحريك وبالاخير نضيف النوتيلا ونغلق النار.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !