اطباقي| وصفة الحلزونية بالجبن على طريقة منال العالم

وصفة الحلزونية بالجبن على طريقة منال العالم - عالمي‎: نرش القليل من الطحين على عجينة الباف بيستري حتى نسهل فردها.,نفرد العجينة بالشوبك حتى تصبح على شكل مربع مت

اطباقي
15
10
مقبلات
عالمي‎

وصفة الحلزونية بالجبن

طريقة التحضير
  1. نرش القليل من الطحين على عجينة الباف بيستري حتى نسهل فردها.
  2. نفرد العجينة بالشوبك حتى تصبح على شكل مربع متساوي الاطراف .
  3. باستخدام الفرشاة ندهن العجينه بالزبدة المذابة ثن نضيف المطيبات,الاوريغانو,جبنة البارميزان ,بودرة الثوم,الفلفل الاسود.
  4. ثم نضغط باليد على العجينه , ونكرر نفس الخطوة على الوجه الاخر .
  5. ثم باستخدام القطاعه نقطع العجينة على شكل اشرطة طولية .
  6. نشكل العجينة المقطعه على شكل حلزوني ثم ندخلها في العود الخشبي مع مراعاة عدم ضغط العجينة وترك فراغات بينها حتى تنتفخ , الشكل مبين في الفيديو.
  7. نضع الاعواد في الصينية وندخلها الفرن لمدة 10-15 دقيقة على درجة 400 حتى يصبح لونها ذهبي.

التعليقات (1)

    الأحد ٢٣ / أبريل / ٢٠١٧
  • oum Ali الأحد ٢٣ / أبريل / ٢٠١٧

    والله راح اجربها😇

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !