اطباقي| وصفة الحمام المحش بالارز الاحمر على طريقة منى الحسيني

وصفة الحمام المحش بالارز الاحمر على طريقة منى الحسيني - العربي: نننظف الحمام جيدا,في مقلاة نسخن الزبدة ونحمر البصل,نقطع الكبد والقوانص ثم نضيفهم للبصل,نضيف عصي

اطباقي
45
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الحمام المحش بالارز الاحمر

طريقة التحضير
  1. نننظف الحمام جيدا
  2. في مقلاة نسخن الزبدة ونحمر البصل
  3. نقطع الكبد والقوانص ثم نضيفهم للبصل
  4. نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل ونهدي النار عليهم ونتركهم الى أن ينضج نصف استواء
  5. نحشي قلب الحمام وتحت الجلد ونقفل براس الحمام ونكتفه جيدا وببكرة خيط ابيض نلف الحمامة من تحت لفوق عشان ماتفكش في الشوربة
  6. نغلي مياة ونتبلها ببصلة وملح وحبهان وفلفل ونطبخ فيها الحمام حتي النضج ثم ينشل منها ويصفي ويحمر ويقدم

التعليقات (4)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !