اطباقي| وصفة الدجاج المحشي بالخلطة على طريقة منال العالم

وصفة الدجاج المحشي بالخلطة على طريقة منال العالم - عالمي‎: اغسلي الأرز و انقعيه بالماء الدافيء لحوالي 10 دقائق,سخني الفرن لدرجة حرارة 190 مْ و احضري طبق فرن و

اطباقي
80
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة الدجاج المحشي بالخلطة

طريقة التحضير
  1. اغسلي الأرز و انقعيه بالماء الدافيء لحوالي 10 دقائق
  2. سخني الفرن لدرجة حرارة 190 مْ و احضري طبق فرن و كيس فرن متوسط الحجم
  3. في طبق صغير ضعي الملح و الفلفل و الزعفران و البهارات و القرفة والكزبرة و قلبي لتختلط
  4. خذي حوالي ثلث خليط البهارات ووزعيه داخل وخارج الدجاجة
  5. سخني الزيت في قدر متوسط الحجم و اضيفي اللوز واقلي الى ان يصبح ذهبي اللون ثم اخرجيه
  6. اقلي الصنوبر و اخرجيه واتركيه جانبا
  7. اضيفي البصل والثوم وقلبي الى ان يذبل ثم اضيفي اللحم وقلبي لبضع دقائق الى ان ينضج
  8. اضيفي الأرز و بقية خليط البهارات و البازيلاء و كوب من الماء
  9. خففي النار واتركي الأرز لحوالي 10 دقائق لينضج بعض الشيء
  10. احشي تجويف الدجاجة بما يكفي من الأرز و اغلقي فتحة الدجاجة بعود أسنان
  11. ضعي الدجاجة في الكيس و اغلقي الكيس وضعيه في طبق الفرن
  12. ادخلي الدجاجة الى الفرن لحوالي ساعة او الى ان تتحمر وتنضج
  13. اثناء ذلك اضيفي نصف كوب من الماء الى ما تبقى من الأرز واكملي طهي الأرز
  14. قدمي الدجاجة بجانب أرز الحشو و صحتين و عافية

التعليقات (2)

    الثلاثاء ٢٨ / يونيو / ٢٠١٦
  • Hanoo Al B الثلاثاء ٢٨ / يونيو / ٢٠١٦

    ❤️

  • الثلاثاء ١٠ / أكتوبر / ٢٠١٧
  • هاجر الشمري الثلاثاء ١٠ / أكتوبر / ٢٠١٧

    تشهيي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !