اطباقي| وصفة الدجاج المحمر مع الفريك على طريقة Balkis Othman

وصفة الدجاج المحمر مع الفريك على طريقة Balkis Othman - العربي: ننقع الدجاجة بالمطيبات والبهارات والخل والزيت والحامض وبودرة الثوم لمدة ليلة كاملة بالبراد او حو

اطباقي
90
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الدجاج المحمر مع الفريك

طريقة التحضير
  1. ننقع الدجاجة بالمطيبات والبهارات والخل والزيت والحامض وبودرة الثوم لمدة ليلة كاملة بالبراد او حوالي 3 ساعات
  2. ندخلها الى الفرن حوالي ساعة ونصف بدرجة حرارة 180 حتى تنضج
  3. لتحضير الفريكة نفرم البصل فرما متوسطا ونضعهم على النار بطنجرة كبيرة
  4. نضع ورق الغار والقرفة والهال ومكعب مرقة الدحاج والملح والفريكة ونقلبهم ثم نضيف الماء ونتركهم ليغلو ونخفف النار ونتركهم بعد الغليان حوالي ساعة ونصف
  5. نقلي القلوبات بالزبدة حتى تحمر ثم نضع الفريكة بطبق عميق وفوقه الدجاجة المشوية وتزين بالقلوبات المشكلة وأوراق البقدونس

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !