اطباقي| وصفة الدجاج المشوي بالخلطه السريه على طريقة Ana Biba

وصفة الدجاج المشوي بالخلطه السريه على طريقة Ana Biba - العربي: تنقع الدجاجة لمدة 15 دقيقة بالملح والليمون ثم نغسل جيدا,لتجهيز الخلطة السرية : نفرم البصل والطما

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الدجاج المشوي بالخلطه السريه

طريقة التحضير
  1. تنقع الدجاجة لمدة 15 دقيقة بالملح والليمون ثم نغسل جيدا
  2. لتجهيز الخلطة السرية : نفرم البصل والطماطم والفلفل الأخضر فى الكبة أو المفرمة
  3. نضيف جميع البهارات للخلطة
  4. نضيف الزبادى والخل وعصير الليمون و الملح والفلفل الأسود والشطة للخلطة السابقة
  5. يقلب الخليط جيدا ثم نحشى به الدجاجة وتقفل بخلة خشب وتدهن الدجاجة من الخارج بنفس الخلطة
  6. تترك الدجاجه فى التتبيلة فى الثلاجة لمدة تتراوح بين 2 -4 ساعات
  7. كل ماتتركيها فى التتبيلة تكون النتيجة أفضل
  8. نحضر حلة عميقة وتسخن على النار ونضيف قطعة السمن و فص المستكة و ورق اللورا و نشوح الدجاجة وتقلب على جميع الجهات
  9. نضيف باقى الخلطة للدجاجة وتغطى وتترك على نار هادئة مع التقليب كل فترة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !