اطباقي| وصفة الدولمة العراقية على طريقة زوزو الصفار

وصفة الدولمة العراقية على طريقة زوزو الصفار - العراقي: نقطع السلق عن الساق ونغسله جيدا,في وعاء نضع اللحم والبصل والطماطم الكرفس والنعناع المقطع مكعبات صغيرة,نغ

دولمه من أصل عراقيه
اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
العراقي

وصفة الدولمة العراقية

طريقة التحضير
  1. نقطع السلق عن الساق ونغسله جيدا
  2. في وعاء نضع اللحم والبصل والطماطم الكرفس والنعناع المقطع مكعبات صغيرة
  3. نغسل الأرز ونضعه على المكونات
  4. نضيف المعجون والنمندوزي والبهارات
  5. نغسل الفلفل والبصل والباذنجان والطماطم
  6. نضع زيت في قدر ونضع طماطم مقطعه حلقات في أسفل القدر
  7. نلف السلق ونضع حشوه من المكونات ونلفها ونضعه في القدر وعلى هذا الحال حتى يكتمل السلق
  8. نحشي الفلفل والبصل والباذنجان ونضع سيقان السلق فوق الدوله المحشيه ونضعها على النار ونتركهالمدة 20 دقيقة وثم نهدرها 10 دقائق وتكتمل ونقلبه في طبق كبير

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !