اطباقي| وصفة الذمول اليمني على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة الذمول اليمني على طريقة ام نيوف العجمي - اليمني: ننخل الطحين ونضيف اليه الفانيليا والملح ونخلط المكونات الجافة سويا,نضع كمية الحليب الفاتر في وعاء ونضيف

الذمول اليمني وهي من أشهى الحلويات المشهورة في صنعاء تحديدا والذمول اليمنية تشبه الى حد ما البسكويت المقرمش
اطباقي
15
40
حلويات
اليمني

وصفة الذمول اليمني

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الذمول اليمني وهي من أشهى الحلويات المشهورة في صنعاء تحديدا والذمول اليمنية تشبه الى حد ما البسكويت المقرمش

طريقة التحضير
  1. ننخل الطحين ونضيف اليه الفانيليا والملح ونخلط المكونات الجافة سويا
  2. نضع كمية الحليب الفاتر في وعاء ونضيف اليه الخميرة والسكر ونحرك المكونات الى ان يذوب السكر ونتركه يتخمر عشر دقائق
  3. نضيف البيض والزبدة ونخلط المكونات السائلة جيدا
  4. نسوي حفرة في نصف المكونات الجافة ونضيف المكونات السائلة ثم نبدأ بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح نصف ساعة
  5. نضيف حبة البركة الى العجينة ونعجنهم جيدا الى ان تتداخل جيدا بالعجين
  6. نقسم العجينة الى كرات صغيرة متساوية ونشكلهم بالشكل المرغوب
  7. نصفهم في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت ثم ندخلهم للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة الى ان يكتسبوا اللون الذهبي
  8. نخرج الذمول من الفرن ونتركهم يبردو ونصفهم في طبق
  9. بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !