اطباقي| وصفة الزلابية العراقية على طريقة Marwa Al-janabi

وصفة الزلابية العراقية على طريقة Marwa Al-janabi - العراقي: نخلط جميع المقادير جيدآ باليد,نترك الخليط بمكان دافئ لمدة ساعة و نخلط المزيج كل 15 دقيقة,نجهز زيت غ

من الحلويات العراقية المميزة بطعمها اللذيذ والخاص بعض الملاحظات: يجب ان تكون شيرة الحلويات باردة عندما نسقط فيها قطع الزلابية الحارة و الا تخرب الزلابية وتعجن عند خلط المزيج ضروري يكون الماء دافئ والا تخرب العجينة نحتاج علبة كاتشاب او خردل نظيفة ورأس العلبة يكون مدور او نستخدم كيس التزيين ونقص الطرف او بأستخدام قمع مدور.
اطباقي
15
65
حلويات
العراقي

وصفة الزلابية العراقية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

من الحلويات العراقية المميزة بطعمها اللذيذ والخاص بعض الملاحظات: يجب ان تكون شيرة الحلويات باردة عندما نسقط فيها قطع الزلابية الحارة و الا تخرب الزلابية وتعجن عند خلط المزيج ضروري يكون الماء دافئ والا تخرب العجينة نحتاج علبة كاتشاب او خردل نظيفة ورأس العلبة يكون مدور او نستخدم كيس التزيين ونقص الطرف او بأستخدام قمع مدور.

طريقة التحضير
  1. نخلط جميع المقادير جيدآ باليد
  2. نترك الخليط بمكان دافئ لمدة ساعة و نخلط المزيج كل 15 دقيقة
  3. نجهز زيت غزير للقلي (ضروري يكون حامي جيدآ) ونخفض النار الى المتوسطة عند انزال العجينة في الزيت
  4. نبدأ بعمل شكل الزلابية في الزيت ونقلبها وننتبه عدم قلي الزلابية لمدة طويلة
  5. نخرج قطع الزلابية من الزيت للشيرة الباردة جدآ ونقلبها ونخرجها مانتركها بالشيرة لمدة طويلة
  6. تزين بالفستق الحلبي
  7. تقدم وبالعافية

التعليقات (19)

    الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • ألاميرة الباسميه ہٰ الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    ابدااااع

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • Eslam Magdy الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    هو ايخ شيره حلويات دى

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • ام اسلام ال تاجر الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    روعه

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • Marwa Al-janabi الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    يعني القطر

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • Marwa Al-janabi الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    شكرآ

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • sma @@ الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    روعاتج بس ايريد منج عمل زنود الست

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • Marwa Al-janabi الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    شكرآ واني منزلة وصفة زنود الست موجودة وبالخدمة

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • Ana Loleta الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    ازاي نشكلها بالشكل اللي في الصورة

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • Marwa Al-janabi الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    كيس تزيين او علبة كاتشاب فارغة ونظيفة حطي العجين بيها وبحركة دائرية مثل اللي يريد يرسم كرة اول خط وبعدها كملي بداخل هالدائرة وتگدرين تشوفين فيديو ع اليوتيوب يوضح اكثر

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    تسلمي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !