اطباقي| وصفة السمان المحشي والمحمر على طريقة رغد المزيونه

وصفة السمان المحشي والمحمر على طريقة رغد المزيونه - العربي: تبلي كل سمانه جيدا بجزء من الملح والفلفل والبهارات,انقعي الارز لنصف ساعه في بعض الماء,صفيه جيدا ثم

اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة السمان المحشي والمحمر

طريقة التحضير
  1. تبلي كل سمانه جيدا بجزء من الملح والفلفل والبهارات
  2. انقعي الارز لنصف ساعه في بعض الماء
  3. صفيه جيدا ثم اخلطيه مع نصف كميه البصل والملح والفلفل الاسود والحبهان والزبده وبقيه البهارات
  4. احشي السمان من داخله واغليقه بربط الارجل معا او بالخياطه
  5. اغلي لتر ماء ثم ضعيه فيه ولكن بعد اغلاق النار لان السمان لا يحتمل السلق
  6. بعد عشر دقائق اشعلي النار ويمكنك اضافه بقيه تتبيله للماء واتركيه على نار هادئه لمده لاتزيد عن عشر دقائق
  7. اخرجي السمان وصفيه واتركيه يبرد ثم حمريه في ملعقه من الزبد مع زيت او في فرن وقدميه
  8. بالهناء والشفاء

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !