اطباقي| السمك البلطي بالقرفة على طريقة رفيدة مرزوق

السمك البلطي بالقرفة على طريقة رفيدة مرزوق - عالمي‎: ندهن السمك من الداخل والخارج بالخل جيدا ونتركه دقائق معدوده ثم نشطفه(نغسله) من الخل., نأخذ عصير الليمون ن

وصفه سهله وسريعه وتتبيله زكيه للسمك البلطي .فالقرفه تابل ذو رائحه قويه وزكيه وتوليفه القرفه مع السمك جديده ورائعه ولاتترك رائحه زنخه للسمك او المنزل اثناء القلي .
اطباقي
10
5
اطباق رئيسية
عالمي‎

السمك البلطي بالقرفة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفه سهله وسريعه وتتبيله زكيه للسمك البلطي .فالقرفه تابل ذو رائحه قويه وزكيه وتوليفه القرفه مع السمك جديده ورائعه ولاتترك رائحه زنخه للسمك او المنزل اثناء القلي .

طريقة التحضير
  1. ندهن السمك من الداخل والخارج بالخل جيدا ونتركه دقائق معدوده ثم نشطفه(نغسله) من الخل.
  2. نأخذ عصير الليمون نمسح به السمكه من الداخل والخارج ثم نأخذ الملح الخشن وندهن به السمكه من الداخل والخارج ونترك السمك بالملح "هذه الخطوه ضروريه حتي نتخلص من الماء الزائد في السمك والذي قد يجعل السمك يشرب كميه كثيره من الزيت ويكون طري وطعمه غير مقبول".
  3. نحضر خليط التوابل الثوم والكمون والفلفل والجنزبيل والقرفه والقرنفل ونعجنهم بماء البصل مع مفروم الفلفل الحار ونغلف السمك من الداخل والخارج
  4. نترك التتبيله في السمك مالايقل عن ٤ساعات ونضع السمك في رف الثلاجه.
  5. نحضر السمك ونغلفه بالدقيق حتى يصبح لونه ذهبي عند القلي.
  6. يقلى السمك بزيت حامي غزير.
  7. و يقدم.
  8. بالهنا والشفا.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !