اطباقي| وصفة الصفيحة السورية على طريقة Mariam Ramadan

وصفة الصفيحة السورية على طريقة Mariam Ramadan - سوري: لتحضير العجين : بتحطي بوعاء كاسة ونص ماء دافي ومعلقة الخميرة ومعلقة السكر وبتذوبيهم منيح,بتضيفي كاستين ط

اطباقي
20
40
أطباق جانبية
سوري

وصفة الصفيحة السورية

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجين : بتحطي بوعاء كاسة ونص ماء دافي ومعلقة الخميرة ومعلقة السكر وبتذوبيهم منيح
  2. بتضيفي كاستين طحين وبتخلطيهم منيح وبتتركيهم عشر دقائق
  3. بتضيفي اللبن و رشة الملح وبتضيفي كمان كاسة ونصف ماء وباقي الطحين وبتعجنيهم منيح وبتحطي على الوجه معلقتين زيت وبتخلطيهم منيح
  4. بتفردي قطعة قماش وبترشي عليها طحين وبتقطعي العجينة لكرات صغيرة وبتتركيها ترتاح
  5. لتجهيز الحشوة : في محضرة الطعام بتفرمي البصل والتوم والبندورة لحتى يصيروا ناعمين
  6. بتحطيهم بوعاء وبتضيفي اللحمة وجميع المكونات المذكورة فوق
  7. بتحطي صاجة تيفال على راس الغاز او مقلاة تيفال و بترقي كرة من العجين بشكل دائري حتى تصبح رقيقة نوعا ما
  8. بتحطيها على الصاجة بحرارة متوسطة لحتى تحمر من تحت و بتنقليها على صينية و بتحمريها بالفرن وهكذا حتى نفاذ الكمية
  9. صحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !