اطباقي| وصفة طاجين البيض على طريقة ورد بوغاوي

وصفة طاجين البيض على طريقة ورد بوغاوي - المغرب العربي: قطع البطاطا الى اصابع وامزجها بالقليل من الملح واقليها قلي كامل,نتركه حتى يبرد,نكسر البيض كله ونخلطة مع

اطباقي
30
15
أطباق جانبية
المغرب العربي

وصفة طاجين البيض

طريقة التحضير
  1. قطع البطاطا الى اصابع وامزجها بالقليل من الملح واقليها قلي كامل
  2. نتركه حتى يبرد
  3. نكسر البيض كله ونخلطة مع الملح
  4. بعدها نخلط 70% من البيض المخفوق مع البطاطا المقلية في وعاء
  5. نضع 200 جرام من الفطر و 150 جرام من الزيتون 300 جرام من جبنة القشقوان المبروش ونمزجه جيداً
  6. نضع الخليط في الوعاء المراد وضعة في الفرن ونقوم بتوزيع الخليط في الوعاء جيدا
  7. نضع ما تبقى من مكونات الجبنة المبروشة والفطر والزيتون
  8. نسكب ما بقي من بيض
  9. يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 -30 دقيقة مع المراقبة المستمرة
  10. عليكم بالصحه والعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !