اطباقي| وصفة الطعمية المصرية "الفلافل المصرية" على طريقة Omar Khaled Khodeiry

وصفة الطعمية المصرية "الفلافل المصرية" على طريقة Omar Khaled Khodeiry - المصري: تفرم كل المكونات في الكابة او المفرمة ما عدا الكسبرة الناشفة والزيت,يتم تحميرها

المصريين أول من اخترعوا هذه الأكلة، فكانت لها مكانة كبيرة لديهم، لدرجة أنها حلت محل اللحوم في أوقات الصيام، وانتشرت الفلافل من أقباط مصر إلى بلاد الشام. بينما الفلافل أكلة فرعونية الأصل بأدلة كثيرة منها أن الاسم المأخوذ من "الفلفل"، وأن كلمة فلافل مكوّنة من ثلاثة أجزاء "فا" "لا" "فل" بمعنى ذات الفول الكثير.
اطباقي
15
15
مقبلات
المصري

وصفة الطعمية المصرية "الفلافل المصرية"

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

المصريين أول من اخترعوا هذه الأكلة، فكانت لها مكانة كبيرة لديهم، لدرجة أنها حلت محل اللحوم في أوقات الصيام، وانتشرت الفلافل من أقباط مصر إلى بلاد الشام. بينما الفلافل أكلة فرعونية الأصل بأدلة كثيرة منها أن الاسم المأخوذ من "الفلفل"، وأن كلمة فلافل مكوّنة من ثلاثة أجزاء "فا" "لا" "فل" بمعنى ذات الفول الكثير.

طريقة التحضير
  1. تفرم كل المكونات في الكابة او المفرمة ما عدا الكسبرة الناشفة والزيت
  2. يتم تحميرها في الزيت مع وضع الكسبرة عليها قبل التحمير وتشكلها علي هيئة كورة صغيرة مغلفة بالكسبرة الناشفة
  3. بعد تحميرها في الزيت يفضل وضع الطعمية على مناديل الطعام حتى تمتص الزيت

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !