اطباقي| وصفة العاشورة على طريقة Maha Moamen

وصفة العاشورة على طريقة Maha Moamen - العربي: فى بولة نضع القمح و نغمره بالماء و نتركه مده لا تقل عن 6 ساعات,فى اناء على النار نقوم بسلق القمح حتى النضج ثم نصف

اطباقي
30
10
حلويات
العربي

وصفة العاشورة

طريقة التحضير
  1. فى بولة نضع القمح و نغمره بالماء و نتركه مده لا تقل عن 6 ساعات
  2. فى اناء على النار نقوم بسلق القمح حتى النضج ثم نصفيه من الماء
  3. نضع 3/4 كمية القمح فى الخلاط مع قليل من اللبن الذى يسمح بتشغيل الخلاط و نضربة جيدا
  4. نضع الخليط فى اناء على النار ثم نضيف اليه باقي القمح المتبقي جانبا
  5. نضيف اليه المستكه و السكر و الكريم شانتيه و نضيف اللبن بالتدريج حتى نحصل على قوام ليس سميك و ليس سائل
  6. عند الغليان نضيف النشا بعد اذابته بالقليل من اللبن
  7. نرفعها من على النار و نضعها فى طبق التقديم و نقوم بتزيينها بالمكسرات لوز و زبيب و بندق و القليل من القرفه و بالهنا و الشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !