اطباقي| وصفة العصيدة السودانية على طريقة bandanlomizer zeea

وصفة العصيدة السودانية على طريقة bandanlomizer zeea - الإفريقي: يقطع البصل الى حلقات و توضع طنجرة على النار ثم يصب الزيت ويسخن ثم يحمر البصل حتي يصبح ذهبي اللو

العصيدة السودانية هي اهم اكلة في رمضان عند السودانين وهي صحية وتهضم سريعا ولذيذة جدا. ملاحظة .لمن لا يعرف مسحوق البامية ..هي عبارة عن بامية مجففة مسحوقة (بودرة) اتمنى ان تعجبكم
اطباقي
50
15
اطباق رئيسية
الإفريقي

وصفة العصيدة السودانية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

العصيدة السودانية هي اهم اكلة في رمضان عند السودانين وهي صحية وتهضم سريعا ولذيذة جدا. ملاحظة .لمن لا يعرف مسحوق البامية ..هي عبارة عن بامية مجففة مسحوقة (بودرة) اتمنى ان تعجبكم

طريقة التحضير
  1. يقطع البصل الى حلقات و توضع طنجرة على النار ثم يصب الزيت ويسخن ثم يحمر البصل حتي يصبح ذهبي اللون
  2. يخلط البصل المحمر مع الطماطم في الخلاط ثم توضع في طنجرة و يضاف اللحم المفروم ثم الكزبرة والفلفل والملح حسب الرغبة
  3. توضع على نار متوسطة حتي ينضج وينفصل الزيت عن الطبخه
  4. يوضع الثوم و ثلاثة ملاعق كبيرة مسحوق البامية يخلط بمعلقة كبيرة جيداً حتى لا تظهر تكتلات المسحوق وهكذا اكملنا الجزء الصعب، يمكنك تحضير الوصفتين في نفس الوقت.
  5. العصيدة :نعجن طحين الذرة مع نصف لتر ماء
  6. يوضع لتر ماء في طنجرة حتى تغلي ثم يضاف لها خلط عجينة طحين الذرة في الماء المغلي ثم تخلط كل 10 دقائق لمدة 30 حتي تصبح ثقيلة القوام
  7. تصب علي قالب ممسوح بالزيت حتي تبرد
  8. تقلب العصيدة في صحن

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !