اطباقي| وصفة العصيدة الليبية على طريقة ماني أحمد

وصفة العصيدة الليبية على طريقة ماني أحمد - المغرب العربي: نضع الماء في طنجرة علي النار,نضيف الملح والزيت و نتركها تغلي,نأخذ الطنجرة ونبعدها عن النار ونضع الدقي

وصفة من الوصفات الليبية القديمة وعادتآ ما تقدم علي الفطور وهيا اكلة شعبية وحلوة المذاق
اطباقي
30
20
حلويات
المغرب العربي

وصفة العصيدة الليبية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة من الوصفات الليبية القديمة وعادتآ ما تقدم علي الفطور وهيا اكلة شعبية وحلوة المذاق

طريقة التحضير
  1. نضع الماء في طنجرة علي النار
  2. نضيف الملح والزيت و نتركها تغلي
  3. نأخذ الطنجرة ونبعدها عن النار ونضع الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر بملعقة كبيرة من الخشب حتي تصبح لدينا عجينة متماسكة
  4. نضع الطنجرة مرة اخرى على النار ونضيف القليل من الماء والزيت ونجعلها مفتوحة من غير اغلاق لمدة 10دقائق
  5. نحركها جيدآ مرة اخرى ثم نرجعها علي النار لمدة 15 دقيقة
  6. نأخذ صحن التقديم وندهنه بقليل من الزبدة ومن ثم نضع العصيدة ونشكلها دائرة ثم نسكب الزبدة ونحفر حفرة في وسطها ونضع بها العسل الاسود
  7. تشكل حسب الرغبة
  8. تقدم ساخنة ب
  9. بالهناء والشفاء

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !