اطباقي| وصفة العوامه على طريقة ... '

وصفة العوامه على طريقة ... ' - العربي: تذوب الخميره في الماء الدافئ وتترك جانبا مده 10 دقائق,ينخل الدقيق والملح ثم يضاف الماء ومزيج الخميره الى الدقيق ويعجن ال

اطباقي
10
40
حلويات
العربي

وصفة العوامه

طريقة التحضير
  1. تذوب الخميره في الماء الدافئ وتترك جانبا مده 10 دقائق
  2. ينخل الدقيق والملح ثم يضاف الماء ومزيج الخميره الى الدقيق ويعجن الخليط جيدا
  3. يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكا ولينا
  4. يترك العجين في وعاء ويغطى بقطعه قماش ويترك مده 4 ساعات اذاكان الطقس دافئا او يترك العجين خلال الليل اذا كان الطقس باردا حتى يتضاعف حجمه
  5. يضرب العجين باليد حتى تختفي الفقاقيع ثم يحضر القطر
  6. يوضع الزيت في قدراو مقلاه عميقه على نار متوسطه الحراره
  7. عندما يحمى الزيت جيدا توضع كميه من العجين في قبضه اليد.ثم يضغط على العجين بالاصابع حتى يخرج العجين بين الابهام والشاهد
  8. يقطع العجين الظاهر بينالابهام والشاهد بملعقه صغيره الى كرات صغيره وتوضع بالزيت الساخن
  9. تحرك باستمرارحتى تحمر الكرات وتصبح ذهبيه
  10. ترفع من الزيت بملعقه متعدده الثقوب وتغمس بالقطر

التعليقات (4)

    الإثنين ٢٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • ... ' الإثنين ٢٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    ان شاء الله تنال اعجابكم

  • الجمعة ٢٦ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Wa...rd الجمعة ٢٦ / أغسطس / ٢٠١٦

    يع الله يعز النعمه وش ذا ما نالت اعجابي يع

  • الجمعة ٢٦ / أغسطس / ٢٠١٦
  • ... ' الجمعة ٢٦ / أغسطس / ٢٠١٦

    شكرا اخي وكل الاحترام الك

  • الجمعة ٢٦ / أغسطس / ٢٠١٦
  • ... ' الجمعة ٢٦ / أغسطس / ٢٠١٦

    وبتمنى يكون تعليقاتك باسلوب احسن ...

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !