اطباقي| وصفة الفتة المصرية على طريقة Neven Mansour

وصفة الفتة المصرية على طريقة Neven Mansour - العربي: 1. في وعاء ضعي مكعبات اللحم و معاها البصلة و التوابل ما عدا الملح و عليهم ربع كوب ماء.,2. شغلى النار عليهم

وصفة مصرية اصيلة
اطباقي
40
0
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الفتة المصرية

طريقة التحضير
  1. 1. في وعاء ضعي مكعبات اللحم و معاها البصلة و التوابل ما عدا الملح و عليهم ربع كوب ماء.
  2. 2. شغلى النار عليهم و اول ما يغلي الخليط هدي النار و سيبيهم و كل ما تحتاج مية زوديها مية مغلية, ( لو اضفتي مية باردة اللحم هينشف و يفقد طراوته ), عندما يستوي اللحم ,نضيف الملح و نطفي النار.
  3. 3. في وعاء اخر ضعي ملعقتين سمن و لما تسخن حطي مستكة و نزلي الارز شوحيه و عليه الملح و رشة فلفل, لما تلاقي الرز اصبح بيلمع اوي ضيفي 3 اكواب مية و اول ما يغلي هدي النار اوي عليه.
  4. 4. نيجي للصوص هنحط ملعقة سمن على النار و ننزل عليها بالتوم المفروم نشوحه يعني هيفضل بلونه مش هيتحمر و ننزل عليه بعصير الطماطم و الصلصة و نسيه يتسبك ... لما يتسبك على نار هادية هتضيف ملح و فلفل و الخل و نطفي النار عليه.
  5. 5. في صينية قطعي الخبز و رشي عليه ملعقة السمن و دخليه الفرن يتحمص, بعد ما حمصنا الخبز ناخده ننزل عليه بملعقتين شوربة لحم بحيث يكون محتفظ بقوامه مش يتشربها بالكامل و نضع الأرزعلى السطح و الصوص و اللحم بعد ما نحمره حسب الرغبة.
  6. 6. و اخر حاجة اذا بتحبي حمري توم مفروم ناعم و رشيه على السطح و بنقدم معاها سلطة خضار بلدية.
  7. و الف الف هنا يارب.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !