اطباقي| الفراخ(الدجاج) المشوي بأكياس الفرن على طريقة رفيدة مرزوق

الفراخ(الدجاج) المشوي بأكياس الفرن على طريقة رفيدة مرزوق - عالمي‎: لتحضير تتبيلة الدجاجة نخلط جميع المقادير مع بعضها و بسكين حادة نعمل فتحات بالفرخه(الدجاجة).

من احب الوصفات لقلبي تسعفني في اوقات كتيرة و هي من اسهل الوصفات و لا تحتاج لمجهود في تحضيرها.
اطباقي
60
10
اطباق رئيسية
عالمي‎

الفراخ(الدجاج) المشوي بأكياس الفرن

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

من احب الوصفات لقلبي تسعفني في اوقات كتيرة و هي من اسهل الوصفات و لا تحتاج لمجهود في تحضيرها.

طريقة التحضير
  1. لتحضير تتبيلة الدجاجة نخلط جميع المقادير مع بعضها و بسكين حادة نعمل فتحات بالفرخه(الدجاجة).
  2. ندهن الدجاجة بالتتبيلة السابقة من الخارج والداخل ونتركها في التتبيله اطول فتره ممكنه على ان يكون اقل وقت نصف ساعه .
  3. نحضر كيس الفرن دون دهنه من الداخل الأمر الذي سيمكننا من التخلص من جلد الفرخه (الدجاجة), نضع الفرخه بالكيس, نغلق الكيس بإحكام و نتأكد من عمل ثقب بالكيس يسمح بخروج البخار من خلاله أثناء الطهي.
  4. ندخلها الفرن مدة 60 دقيقة حتى تنضج الفرخة و تتحمر.
  5. في هذه الأثناء نجمر فحمة على النار.
  6. بعد إستواء الفرخة نضعها في صينيه مع الفحمه المجمرة الموضوعة بقطعة فويل( ورق الألمنيوم) ونطفي الفحمة أو الجمرة بالزيت, نغلق الصينيه بغطاء محكم ونتركها قليلاً لتكتسب رائحة الشواء من الفحم.
  7. تقدم ساخنة .
  8. بالهنا والشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !