اطباقي| وصفة الفلافل على طريقة kitchen &cook

وصفة الفلافل على طريقة kitchen &cook - العربي: في محضرة الطعام يوضع الحمص المنقوع ثم يطحن ومن ثم يضاف اليه البصل والثوم والبقدونس والكزبرة ويطحن مره اخرى. في

من المقبلات اللذيذه
اطباقي
10
0
مقبلات
العربي

وصفة الفلافل

طريقة التحضير
  1. في محضرة الطعام يوضع الحمص المنقوع ثم يطحن ومن ثم يضاف اليه البصل والثوم والبقدونس والكزبرة ويطحن مره اخرى. في وعاء عميق توضع عجينة الفلافل ثم يضاف اليها الملح والبهارات والسماق والكمون والشبث والبايكربونات ويقلب جيدا ثم يضاف اليه الماء ويقلب جيدا.
  2. تقوم بتشكيل اقراص الفلافل ومن ثم توضع جانباً. في طبق يوضع السمسم ونسقط اقراص الفلافل في الطبق ومن ثم توضع في طبق اخر وتوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعه.
  3. في مقلاة غيرلاصقه يوضع زيت غزير عندما يسخن يغلي نسقط اقراص الفلافل وتقلي من الجهتين ثم توضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت ومن ثم تقدم.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !