اطباقي| وصفة الفلافل على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة الفلافل على طريقة فيديوهات اطباقي - المصري: لتحضير الصلصة: نخلط اللبن والطحينية وعصير الليمون, وورشة بقدونس مفروم و الملح حسب الرغبة,لتحضير الفلافل: في

وصفة الفلافل من الوصفات المنتشرة في بلاد الشام و السعودية و العراق و المعروفة لديهم بالفلافل, أما في مصر و السودان فتعرف بإسم الطعمية, و في اليمن تعرف بالباجية, تحضر الفلافل  من البقول اليابسة كالحمص او الفول, و تؤكل وحدها او كحشوة سندويشات كإحدى الوجبات السريعة, تعتبر من الأطباق المثالية للنباتين. تعود تسميته إلى الأقباط المصريين مخترعي الفلافل كوجبة تحل محل اللحوم أثناء فترة صيامهم, كلمة فلافل كلمة مصرية بحتة مكونة من ثلاثة أجزاء: "فا"، "لا"، و"فل" (بمعنى "ذات الفول الكثير").  جربوها على طريقتنا 
اطباقي
20
100
مقبلات
المصري

وصفة الفلافل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة الفلافل من الوصفات المنتشرة في بلاد الشام و السعودية و العراق و المعروفة لديهم بالفلافل, أما في مصر و السودان فتعرف بإسم الطعمية, و في اليمن تعرف بالباجية, تحضر الفلافل  من البقول اليابسة كالحمص او الفول, و تؤكل وحدها او كحشوة سندويشات كإحدى الوجبات السريعة, تعتبر من الأطباق المثالية للنباتين. تعود تسميته إلى الأقباط المصريين مخترعي الفلافل كوجبة تحل محل اللحوم أثناء فترة صيامهم, كلمة فلافل كلمة مصرية بحتة مكونة من ثلاثة أجزاء: "فا"، "لا"، و"فل" (بمعنى "ذات الفول الكثير").  جربوها على طريقتنا 

طريقة التحضير
  1. لتحضير الصلصة: نخلط اللبن والطحينية وعصير الليمون, وورشة بقدونس مفروم و الملح حسب الرغبة
  2. لتحضير الفلافل: في خلاط كهربائي نضيف الحمص والبقدونس والكزبرة والبصل المفروم والثوم والكمون ثم البيكينغ باودر والفلفل الحار والكزبرة الناشفة والطحين وملح حسب الرغبة نخلطه مدة 5 دقائق
  3. نضع خليط الفلافل في الثلاجة مدة ساعة ونصف
  4. في طنجرة على النار نحمي كمية وفيرة من الزيت النباتي و بملعقة الفلافل نشكل العجين و نقلي الحبات حتى تنضج و تتحمر
  5. تقدم حبات الفلافل مع الصلصة وصحتين وعافية

التعليقات (1)

    السبت ١٣ / أغسطس / ٢٠١٦
  • نور وسام السبت ١٣ / أغسطس / ٢٠١٦

    حلووو♡♡

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !