اطباقي| وصفة القدرة الفلسطينية على طريقة Eman Shadid

وصفة القدرة الفلسطينية على طريقة Eman Shadid - العربي: ‏1.‏ ‏ نضع اللحم في قدر على النار وبعد أن يغلي ننزع الزفر. ‏,‏2.‏ نضع ملعقتين الكركم على المرق ويترك على

اكلة فلسطينية
اطباقي
150
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة القدرة الفلسطينية

طريقة التحضير
  1. ‏1.‏ ‏ نضع اللحم في قدر على النار وبعد أن يغلي ننزع الزفر. ‏
  2. ‏2.‏ نضع ملعقتين الكركم على المرق ويترك على النار مدة ساعة ونصف او حتى يستوي اللحم. ‏
  3. ‏3.‏ ‏ نضع الزيت في مقلاة على النار ثم نضع كمية البصل والثوم ونحرك حتى يزبل. ‏
  4. ‏4.‏ ‏ نضع الحمص فوق البصل والثوم ويقلب لمدة ربع ساعة. ‏
  5. ‏5.‏ ‏ نضع مقدار البصل والحمص فوق المرق لمدة نصف ساعة حتى يستوي الحمص. ‏
  6. ‏6.‏ نصفي المقدار ونحتفظ بالمرق .‏
  7. ‏7.‏ ‏ نضع طبقة من الارز في قاع القدر ثم نضع اللحم . ‏
  8. ‏8.‏ ‏ نخلط مقدار الحمص والبصل مع الارز ونضعه فوق اللحم. ‏
  9. ‏9.‏ ‏ نضع المرق وبعد أن يغلي نتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. ‏
  10. ‏10.‏ ‏ نقلبه على طبق واسع ثم ينقل لاطباق التقديم مزين باللوز المقلي او الصنوبر‎.‎

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !