اطباقي| وصفة القرص الطرية باللبن الرايب على طريقة Rana farag

وصفة القرص الطرية باللبن الرايب على طريقة Rana farag - العربي: نضع جميع المكونات معا فى وعاء ماعدا اللبن الرايب,نفرك المكونات جيدا بايدينا حتى يتشرب الدقيق الس

اطباقي
30
15
اساسيات
العربي

وصفة القرص الطرية باللبن الرايب

طريقة التحضير
  1. نضع جميع المكونات معا فى وعاء ماعدا اللبن الرايب
  2. نفرك المكونات جيدا بايدينا حتى يتشرب الدقيق السمن
  3. نقوم باضافة اللبن الرايب ولكن ليس مرة واحدة بالتدريج ونعجن جيدا حتى تأخذ العجينة القوام المتماسك
  4. نغطيها ونتركها تختمر لمدة ساعة فى مكان دافئ
  5. نقوم بتقسيم العجين الى كرات صغيرة ثم نبططها ولكن لا نجعلها رفيعة جدا
  6. نرص العجينة فى صينية مدهونة سمن ثم نتركها تختمر مرة اخرى لمدة ساعة
  7. ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 190 حتى تأخذ اللون الذهبي من الأسفل
  8. نغلق الفرن ونشعل الشواية حتى تأخذ اللون من الوجه وحتى تستوى نقوم بتجهيز صينية اخرى ونضعها مكانها وهكذا حتى ينتهى المقدار كله
  9. عندما تنتهى من كل صينية قرص نضع القرص فى حله عميقة وهى ساخنة ونغطيها

التعليقات (2)

    الأحد ١٢ / فبراير / ٢٠١٧
  • رفيف محمد الأحد ١٢ / فبراير / ٢٠١٧

    رائعه تسلم ايدك

  • الأحد ١٢ / فبراير / ٢٠١٧
  • Rana farag الأحد ١٢ / فبراير / ٢٠١٧

    الله يسلمك شكرا حبيبتى رفيف أتمنى تجربيها

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !