اطباقي| وصفة القلقاس المصري على طريقة Aya Elsalhy

وصفة القلقاس المصري على طريقة Aya Elsalhy - المصري: نقشر القلقاس ونقطعه مكعبات,نقطف السلق ونقطع عليه الكزبره والبقدونس ويغسل بماء فاتر,نغسله كويس جدا بالماء ال

اطباقي
50
30
اطباق رئيسية
المصري

وصفة القلقاس المصري

طريقة التحضير
  1. نقشر القلقاس ونقطعه مكعبات
  2. نقطف السلق ونقطع عليه الكزبره والبقدونس ويغسل بماء فاتر
  3. نغسله كويس جدا بالماء الدافئ والبارد لحد ما المخاط ينزل تماما
  4. ننزله في المرق المغلي ونسيبه يستوي
  5. بالنسبة للسلق ممكن يتعمل بطرقتين الأولى : نحط السلق والخضرا والثوم السليم يدبلوا على النار لحد ما الماء ينشف تماما
  6. نحط السمنه ونحمرهم و نطحنهم في المطحنه ونضيفهم على الشوربه و القلقاس
  7. الطريقة الثانية : بناخد السلق والكزبره والبقدونس نحطهم في الكبه او الخلاط مع كوب مرقه ونضربهم ونصفيهم
  8. ناخد المرقه ايلي نزلت هتكون لونها اخضرو نضيفها على القلقاس والباقي ايلي في المصفى و نحمره مع الثوم والسمنه ونطحنه ونضيفه للقاقاس
  9. بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !