اطباقي| وصفة الكبسة العسلية على طريقة RoRo Ousta

وصفة الكبسة العسلية على طريقة RoRo Ousta - الخليجي: 1. نخلط مكونات التتبيلة المذكورة جيداً.,2. ننقع الدجاج بالتتبيلة بداخل كيس نايلون ونخض الكيس جيداً و نتركه

بعيدا عن كبسات الدجاج التقليدية أقدم لكم وصفه مميزة جداً تمتاز بمذاقها الحلو الرائع
اطباقي
60
15
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة الكبسة العسلية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

بعيدا عن كبسات الدجاج التقليدية أقدم لكم وصفه مميزة جداً تمتاز بمذاقها الحلو الرائع

طريقة التحضير
  1. 1. نخلط مكونات التتبيلة المذكورة جيداً.
  2. 2. ننقع الدجاج بالتتبيلة بداخل كيس نايلون ونخض الكيس جيداً و نتركه بالبراد ليوم كامل .
  3. 3. في طنجرة على النار نذوب الزبدة أو نحمي زيت و نقلب مكونات الكبسة ( البصل و البندورة و الفليفلة الملونة ) ثم نضيف بهارات الكبسة والملح ونتركهم مدة ربع ساعه على نار عالية مع إستمرار التقليب حتى تذبل المكونات.
  4. 4. نضيف الماء والدجاج للخضار ونغطي الطنجرة ونتركها لتغلي و ينضج الدجاج (نصف نضوج ) .
  5. 5. نرفع الدجاج من الطنجرة ونضعه بصينة مدهونة بالزيت.
  6. 6. ندخل الصينية الفرن ونشغل فقط الشواية ( الفرن من الأعلى) و نترك الدجاج ليتحمر.
  7. 7. نضيف الأرز في طنجرة الخضار مكان الدجاج, نغطي الطنجرة و نتركها على النار حتى تجف ماء الطهي .
  8. 8. نتفقد طنجرة الأرز بتقليب الأرز , نترك الطنجرة مغطاة في حال نضج الأرز .
  9. 9. نقلب الدجاج بالفرن ليتحمر من كل الجهات.
  10. 10. في مقلاة على النار نحمص المكسرات.
  11. 11. نخلط جميع مقادير صوص الكبسة و نقدمها.
  12. 12. نسكب الأرز و نوزع الدجاج ثم المكسرات و نضع قليلاً من الصوص على وجه الكبسة.
  13. 13. تقدم.
  14. و صحتين و عافية.
  15. Roro ousta

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !