اطباقي| وصفة كبسة الدجاج على طريقة odai alsadi

وصفة كبسة الدجاج على طريقة odai alsadi - السعودي: طريقة سلق الدجاج : نفرم حبة البصل فرماً ناعماً وتشوح مع ملعقة من زيت الذرة,تضاف قطع الدجاج الى البصل ويضاف م

اطباقي
75
20
اطباق رئيسية
السعودي

وصفة كبسة الدجاج

طريقة التحضير
  1. طريقة سلق الدجاج : نفرم حبة البصل فرماً ناعماً وتشوح مع ملعقة من زيت الذرة
  2. تضاف قطع الدجاج الى البصل ويضاف ماء حتى يغمر الدجاج
  3. يضاف بهار و ملح و فلفل اسود و يضاف ورق الغار "كله حسب الرغبة"
  4. يترك على النار لمدة 45 دقيقة او حتى ينضج الدجاج
  5. طريقة تحضير الارز : في وعاء يضاف 2 ملعقة زيت ذرة و حبة بصل مفرم ناعم و حبة فلفل حار مفروم ناعم و 2حبة بندورة نفروم ناعم و 3 فص ثوم مفروم ناعم و حبة لومي
  6. يضاف رب البندورة و الملح والبهارات المشكلة حسب الرغبة ويضاف مكعب مرق الدجاج ويقلب الخليط جيدا حتى يتجانس مع بعضه البعض
  7. يضاف الارز الى المزيج ويقلب جيدا ويضاف له مرق الدجاج ويوضع الزبيب
  8. يترك على نار عاليه حتى يغلي ومن ثم يترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
  9. يقدم مع الدجاج المقلي او المشوي ويضاف له اللوز للتزين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !