اطباقي| وصفة الكشري المصري على طريقة Aya Elsalhy

وصفة الكشري المصري على طريقة Aya Elsalhy - المصري: تسلق المكرونه وتلمع بمعلقه زيت,تحمر الشعيريه بالزيت,ننقع نوعين العدس مع بعض,نحمر البصل المبشور في زيت مع رش

اطباقي
50
10
اطباق رئيسية
المصري

وصفة الكشري المصري

طريقة التحضير
  1. تسلق المكرونه وتلمع بمعلقه زيت
  2. تحمر الشعيريه بالزيت
  3. ننقع نوعين العدس مع بعض
  4. نحمر البصل المبشور في زيت مع رشه ملح للحصول على اللون الذهبي
  5. نرفع بعض من البصل من الزيت على منديل و ننزل العدس المصفى و يقلب مع البصل المتبقي والزيت مع رشه فلفل وكمون
  6. نضيف حوالي لتر من الماء ونتركه حتى منتصف النضج
  7. نضيف الأرز والملح ونغلق وننتظر 5 دقائق ثم نضيف الشعيريه ونهدي النار حتى النضج
  8. لتحضير الصلصة : تصفر الثوم المفروم ونضيف الطماطم المعصوره وتتبل بالملح والفلفل ونتركها حتي الغليان والكثافة
  9. لتحضير صوص الشطة : ناخد طبق من الصلصة و نضيف له معلقه كبيره شطه
  10. لتحضير الدقة : نقطع حوالي عدد 3 طماطم قطع صغيره ونضيف لها ربع كوب خل معلقه شطه صغيره معلقه زيت وكمون وملح
  11. في صحن التقديم نضع الأرز مع العدس ثم المعكرونه ثم الصلصات و اخر شيء نزين بالبصل
  12. بالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !